• Alles
  • Gasten
  • Recepten
  • Verhalen

Zonder vuur geen braai. Daar is geen speld tussen te krijgen. Maar over het hout dat het beste vuur en uiteindelijk de beste houtskool oplevert, zijn de meningen verdeeld. ...

Goed hout is de basis voor je braai­avontuur

Om de Braai goed te kunnen gebruiken heb je de juiste kwaliteit hout nodig. In Zuid Afrika gebruikt men ‘zwaardere’ houtsoorten zoals Eucalyptus of Sekelbos hout. Deze houtsoorten leveren naast een heerlijk vuur een super kolenbed op voor een lekkere braaiavond.