Fam Den Dolder
We zijn er heel erg blij mee en gebruiken hem voor alles en nog wat, zelfs in de winter. En dat geldt ook voor de pizza oven.


Bij een mooie zomeravond hoort natuurlijk een overheerlijke barbecue. Lekker lang tafelen en genieten van eten in de buitenlucht met vrienden of familie
Onderstaand vindt u alvast een recept om samen uit te proberen. Vul aan met een zomerse salade of kies voor een oosterse couscous salade... en genieten maar!
GEGRILDE KIPPENDIJTJES met MIERIKSWORTELMAYONAISE
Benodigdheden:
- 500 gr kippendijenvlees
- Steven Raichlen’s Fajita Barbecue Rub
- Schijfjes ananas (uit een blik!)
Benodigdheden saus:
- 125 ml crème fraiche
- 125 ml Zaanse Mayonaise
- 50 gr verse bieslook, fijngesneden
- 20 gr verse koriander, fijngesneden
- Geraspte mierikswortel, gevijzeld tot puree, hoeveelheid naar smaak
- Peper en zout

We zijn er heel erg blij mee en gebruiken hem voor alles en nog wat, zelfs in de winter. En dat geldt ook voor de pizza oven.

Al weer twee jaar straalt Huis de Salentein de sfeer en ambiance uit van de Argentijnse wijnhuizen van de Salentein Family of Wines. Passie voor gastvrijheid, eten en kunst is hier de ‘standaard’.


Als levensgenieter, kok en barbecueliefhebber ben ik altijd geïnteresseerd in apparaten of toestellen die iets bijzonders toevoegen kunnen aan mijn drukke bestaan.

Onze braai-plek, onze relaxplek
Wat is er aangenamer dan op een zwoele zomeravond gezellig te bbq’en? Weinig, vooral als je het koken kunt delegeren aan man of vrienden en zelf lekker achterover in je
stoel kunt blijven zitten met een glas wijn. Anno 2011 is barbecue uit en ‘braai’ helemaal in.

Voor het programma ´Hermans Helden´ is Comfort Trade gevraagd om braais te leveren voor een speciale opdracht
